Ingrediente:
1 salata verde
1 castravete taiat cubulete
1 ceapa tocata marunt
4 catei de usturoi
2 conserve de ton bucati in ulei
1 ceasca de crutoane prajite in ulei si cu usturoi
2 Lg (linguri) sos worchester
ulei de masline, dupa gust
zeama de lamaie tot dupa gust
parmezan ras
2 linguri de maioneza ustururoiata
marar tocat
sare, piper evident dupa gust

Mod de Preparare: Facem o maioneza rapida dintr-un ou, cu mustar si lamaie din belsug si evident ulei si un catel de usturoi zdrobit. Tocam ceapa, cateii de usturoi. Prajim painea la prajitor, in cuptor sau in tigaie, dupa care adaugam putin ulei de masline intr-o tigaie, cam o lingura, alti 2 catei de usturoi maruntiti si perpelim rapid painea in ea, pana absoarbe tot uleiul. Intr-un castron mare rupeti salata verde cu mana, adaugati castravetii taiat cubulete, ceapa, usturoiul, uleiul de masline, zeama de lamaie si sosul worchester, apoi eventual repartizati salata in castroane mai mici, adaugati deasupra tonul bucati cu ulei cu tot, crutoanele, maioneza, sare si piper, parmezan ras si verdeata. Intotdeauna lasati musafirii sa-si potriveasca de sare salata daca contine frunze verzi, fiecare dupa preferinta, pentru ca daca eventual ramane salata in bolul mare, se va pastra bine la frigider, fara sa se fleoascaie.

GALERIE FOTO