Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
Carne de gaina (Am folosit pulpa superioara si un gat),
O cana cu orez,
Un morcov ras,
Un ardei capia (optional),
2 cepe,
Un sfert de radacina de patrunjel,
Piper alb,
Sare,
Delicat,
Cimbru,
Turmenic (foarte putin pt culoare),
Ulei,
Patrunjel.
Mod de Preparare: Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si sa pastrati aceeasi apa). Am pus carnea din nou la fiert impreuna cu o ceapa mica, radacina de patrunjel si sarea/ delicat; pentru 1h sau 1h30 pana cand este aproape fiarta. (In cazul in care folositi pui din comert, puteti fierbe carnea doar 30 min sau direct prajita putin si fiarta impreuna cu orezul). Morcovul si ceapa le-am curatat si spalat. Le-am tocat marunt. Dupa ce a fiert carnea, am scos bucatile si le-am lasat sa se scurga. Am dat carnea putin cu piper si sare apoi am prajit-o in ulei incins pana a capatat culoare. Tot peste carnea prajita am adaugat ceapa si morcovul. Am calit ceapa ~ 2-3 min, apoi am adaugat orezul spalat. Le-am calit inca 3 min. Apoi am adaugat 4 cani din apa in care a fiert carnea. Le-am lasat sa fiarba pana cand a fost gata orezul, amestecand din cand in cand. Daca orezul nu este fiert si ramane fara apa, mai puteti completa. La final am adaugat patrunjel.
- O cafea, vă rog!
- Normală?
- Nu! Să mi-o faceți vă rog, un pic mai zăpăcită, așa ca mine, să am cu cine râde!
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.