Ingrediente:
1kg de dovlecel
250 ml iaurt
50 ml ulei
pesmet
50-70 g telemea mai uscata
sare
Mod de Preparare: Pesmetul se amesteca impreuna cu telemeaua rasa fin iar uleiul se incorporeaza in iaurt.
Dovleceii se taie rondele sau bastonase, după plac, se sterg cu un prosop absorbant apoi punem cateva bucati deodata in amestecul de iaurt, se scot si se tavalesc in amestecul de pesmet cu telemea pana se acopera frumos pe toate partile. Se asaza frumos intr-o tava acoperita cu hartie de copt si se introduc in cuptorul preincalzit aproximativ 35 min. pana se auresc frumos.
