Ingrediente:
1 buc cotlet de porc (vita) sau piept de pui,
curcan,
felii subtiri de sunca presata,
bastonase de cascaval,
sare, piper dupa gust,
oua, faina, pesmet
ulei ptr. prajit
Mod de Preparare: Taiem cotletul in felii mai grosute, le batem subtiri, se sareaza, se pipereaza. Pe felia de carne asezam o felie de sunca,una de cascaval. Rulam carnea, capetele le inchidem aidoma ca la sarmale, le dam prin faina, ou, pesmet si le prajim pana devin aurii. Le servim cu garnitura de cartofi pai.
