Ingrediente:
piept de pui, feliat ca pt snitele
crema de branza cu verdeturi
faina,
oua,
pesmet pt crusta
sare,
piper
ulei pt prajit
Pt garnitura:
cartofi,
unt,
lapte - pt cartofi piure
morcovi,
2 LG unt,
2 LG zahar brun,
piper alb,
o foaie dafin - pt morcovi sote
Mod de Preparare: Bateti pieptul de pui cu ciocanul, in folie, apoi condimentati, intindeți crema de branza si rulati. Cel mai ok e procedura care se aplica si la sarmale. Lasati rulourile la rece - asta nu e obligatoriu, apoi dati prin faina, ou, pesmet si prajiti in ulei, la foc mic, sa se patrunda. Piure de cartofi stie toata lumea sa faca.
Pt morcovii sote: topit untul, caramelizat zaharul brun, apoi adaugat morcovii rasi pe mandolina, foaia de dafin, condimentati, si picurati apa din cand in cand, pana s-au muiat.
