Ingrediente:
7 castraveti murati, în saramură
100 ml ulei
bulion sau suc de roşii
2 cartofi
3 morcovi
1 ardei iute roşu
4-5 căţei de usturoi (dacă vă place usturoiul, puteţi pune mai mult)
3 cepe
2 foi de dafin
cimbru
mărar proaspăt
sare si piper macinat, după gust
Mod de preparare: Tăiaţi castraveţii în rondele sau pe lung, apoi în jumate şi lăsaţi-i la desărat în apă rece, timp de 10 ore, iar apoi puteți să vă apucați de mâncărică. Puneți într-o cratiță puțină apă la fiert, o cană sau mai puțin, în care turnați câteva picături de ulei și ceapa tocată mărunt. După ce s-a fiert ceapa, adăugaţi roşiile, castraveţii muraţi, cartofii, morcovii şi ardeiul iute şi suficientă apă cât să-i acopere. Lăsaţi la fiert, la foc mic, timp de o oră. După ce au fiert legumele adăugaţi sarea, piperul, foile de dafin, cimbru, mărarul. Mai lăsaţi cratiţa pe foc cam 5 minute, apoi băgaţi-o la cuptorul preîncălzit pentru încă 15 de minute, pâna scade.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.