Ingrediente:
Pentru Blat:
- 3 galbenusuri;
- 1 lingura de unt;
- 150g de zahar;
- 1 pahar de faina;
- 1 pahar de apa la temperatura camerei;
- 1 plic de praf de copt;
- 4 linguri de nuca macinata;
- jumatati sau sferturi de nuca prajita 5 minute la cuptor;
- stafide tinute 30 minute in rom;
- cacao pentru ornat.
Pentru bezea:
- 3 albusuri;
- 90 g zahar;
Mod de preparare: Galbenusurile se freaca cu 1 lingura de unt. Se adauga zaharul, apoi faina si apa, nucile macinate, praful de copt si se amesteca bine. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt. Se presara nuca si stafidele pe deasupra, apoi se baga la cuptor 40-45 de minute. Albusurile se bat spuma cu zaharul. Dupa ce blatul este copt, se intinde bezeaua peste blat si se coace pentru 5 minute, in cuptorul incalzit la 180 grade. Se scoate prajitura din cuptor si se pudreaza cu cacao. Se lasa sa se raceasca, apoi se serveste.
Adina vă dorește Pofă Bună!
Prăjitură cu nuci și bezea
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 300 g carne tocata 1 ceapa 1 morcov mic ras verdeata tocata sare piper boia cimbru clatite: 2 oua 200 g faina 2 linguri de unt varf de lingurita de sare 1 lingurita rasa de bicarbona 200 ml lapte 100 ml apa minerala Mod de Preparare: Intre timp preparati aluatul de clatite. Puneti...
Ingrediente: ficat de pui - folosim cat dorim iar bacon bacon-felii subtiri - cate o felie pentru fiecare bucata de ficat sare, vegeta, piper 1 lingura ulei Mod de Preparare: Ficatul se spala si se lasa sa se scurga bine de apa. Se presara cu sare si piper. Se taie apoi in bucati mai mici si se...
Ingrediente: Pentru aluatul de tarta (crusta): 500 gr faina 60 gr unt foarte rece 1 ou 1 lingura de otet Un praf de sare Apa rece (aprox. 50 ml cat sa lege ingredientele) Pentru umplutura: 100 gr kaiser (taiat marunt) 2 ciuperci champignon (2-3; taiate cubulete) 1 ceapa rosie si una alba (taiate...
Ingrediente: 4-6 dovlecei subtiri cca. 800 g carnati de porc afumati 2-3 rosii decojite patrunjel verde tocat ulei de masline Mod de Preparare: Se aleg dovlecei subtiri de marine potrivita, cca. 12 cm. Se taie capetete si se scobesc de la un cap la altul. Se decojesc carnati de porc afumati si se...
