Ingrediente:
1 kg. prune
400 g. smantana
500 g. faina
300 g. zahar pudra
1 pliculet praf de copt
3 oua
un praf de sare
Mod de Preparare: Se spala prunele; se scot samburii si se taie in jumatate. Se amesteca smantana cu 200 g. zahar pudra si se adauga treptat ouale si faina amestecata cu praful de copt. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina sau su hartie de copt. Se aseaza jumatatile de prune peste aluatul din tava si se da prajitura la cuptor preincalzit cca. 35-40 de minute, la foc potrivit. Cand e gata, se pudreaza cu restul de zahar pudra si se taie bucati.
