Ingrediente:
140 g faina
150 g zahar
un praf sare
1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
2 oua
2 linguri iaurt simplu
3 linguri ulei
coaja de la 2 lamai
3 linguri zeama lamaie
Glazura
150 g zahar pudra
coaja unei lamai
2-4 linguri zeama de lamaie
Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul si tapeteaza o tava cu foaie de copt. Pune toate ingredientele pentru blat intr-un castron si amesteca-le cu o lingura sau foloseste mixerul. Toarna compozitia in tava si da-o la cuptor pentru 25-30 de minute, sau pana devine rumena si trece testul scobitorii. In timp ce prajitura e la cuptor, pregateste glazura, adaugand zeama de lamaie peste zaharul pudra putin cate putin, in timp ce amesteci continuu. Cand glazura are o consistenta putin mai lichida decat mierea si este complet omogenizata, este gata. Scoate prajitura, las-o sa se raceasca si glazureaz-o. Da prajitura la rece pentru 20-30 de minute, apoi serveste-o.
