Ingrediente
4 morcovi mari
1 telina(300 de grame)
2 ridichi negre (cca 300 de grame impreuna)
0 lingurita cu sare
o lingura cu ulei de masline
un varf de piper alb macinat
o lingura cu otet balsamic
cateva frunze de verdeata proaspata.
Mod de Preparare: Legumele se spala, se decojesc, se dau pe razatoarea mica. Se pun toate legumele pe un platou. Intr-un alt vas, mai micut, se combina ingredientele pentru dressing: sarea, piperul, otetul si uleiul. Se amesteca bine, pana ce sarea se dizolva, dupa care se adauga peste salata, apoi se amesteca in salata. Salata se imparte in 4 portii egale si se distribuie pe 4 farfurii. Se decoreaza cu frunze de verdeata.
