Ingrediente:
1 felie de paine integrala
1 ou
1/2 avocado
1 lingurita ulei de masline
otet
sare
Seminte de susan
Mod de Preparare: Puneti jumatatea de avocado intr-un bol. Adaugati uleiul de masline, un varf de sare si pasati cu o furculita. Spargeti oul intr-un vas mic si dati deoparte. Puneti apa la fiert intr-o cratita si turnati putin otet. Cand apa fierbe, formati un vartej cu ajutorul unei furculite si toarnati oul. Gatiti 4 minute. Scurgeti si puneti deoparte. Prajiti felia de paine. Intindeti piureul de avocado pe ea si asezați oul deasupra. Finalizati totul prin presararea unor seminte de susan. Spargeti galbenusul si serviti cu pofta.
