Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
160 gr de orez
350 gr creveți (fierți)
1 dovlecel (aproximativ 300 gr)
1 rădăcină de ghimbir rasă (după gust)
Ulei de măsline
Piper
semințe de susan
Pentru marinada de creveți:
Ghimbir proaspăt (o bucată de aproximativ 3/4 cm)
4 linguri ulei de mțsline (sau chiar 5 linguri)
Suc de 1/2 lămâie
Mod de Preparare: Începeți prin a decoji creveții.
Faceți marinada: curățați rădăcina de ghimbir și tăiați-o în felii subțiri. Puneți bucățile într-un recipient dreptunghiular (pentru ca marinada să fie uniformă) împreună cu sucul de lămâie, uleiul de măsline și creveții. Amestecați bine, acoperiți recipientul și lăsați la marinat la frigider pentru cel puțin 3 ore (ideal, peste noapte). Gătiți orezul în apă cu sare și scurgeți-l. Lăsați-l să se răcească. Între timp, tăiați dovlecelul cubulețe. Rumeniți-i într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline, câteva minute, în timp ce amestecați. Adăugați un pahar cu apă și continuați să gătiți până când apa se absoarbe complet (aproximativ 6-7 minute). În acest moment, scoateți bucățile de ghimbir din marinată și turnați conținutul în tigaie (creveți + marinată). Amestecați, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 5-6 minute, amestecând din când în când. Terminați de gătit fără capac pentru câteva minute. Dacă a mai rămas puțin lichid de gătit, păstrează-l! Va fi perfect pentru a-ți aroma salata. Luați orezul răcit și puneți-l într-un bol. Adăugați dovlecelul, creveții și amestecați bine. Radeți ghimbir proaspăt după gustul dvs. și amestecați din nou. Acoperiți salata și lăsați să stea câteva ore la frigider. Înainte de servire, presară salata cu semințe de susan!
Judecatorul întreabă martorul la proces:
- La ce distanță v-ați aflat de locul accidentului?
- La 6 metri și 75 de centimetri.
- Si cum de știți așa de exact?
- Când am văzut accidentul, mi-am dat seama pe loc că voi fi intrebat la proces de vreun tâmpit și am măsurat...
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.