Ingrediente:
250 g paste
1 ceapa
3-4 catei usturoi
2-3 vinete
150 g smantana
130 g cascaval ras
1 ou, patrunjel verde
200 g sos de rosii cu busuioc
sare si piper
Mod de Preparare: Se curata vinetele, se taie felii subtiri, presari putina sare si le lasi la scurs 20-30 minute. Pastele se fierb in apa cu sare,se scurg de apa bine apoi se pun deoparte acoperite sa nu se usuce. Ceapa si usturoiul se toaca marunt apoi se calesc impreuna cu vinetele. Se adauga sosul de rosii, sare si piper dupa gust. Oual se amesteca cu smantana si putina sare. Se unge o forma de jena cu unt, se pun pastele si patrunjelul tocat marunt. Se toarna smantana amestecata cu ou si cascavalul ras. Se da la cuptor 20 minute la 170°C.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.