Ingrediente:
170 gr paste la alegere
100 gr somon proaspăt sau afumat
1 dovlecel nu foarte mare
Ceapă după gust
Ulei de măsline
Piper negru după gust
Sare după gust
Mod de Preparare: Mai întâi căliți ceapă într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline (va sfătuim sa o tocați mărunt). Spălați dovlecelul, dați-l pe răzătoare, adăugați-l în tigaie și amestecați. Apoi adăugați puțină apă și continuați să gătiți la foc mediu câteva minute, amestecând din când în când. Aduceți o oală cu apă cu sare la fiert. Apoi turnați pastele și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Acum tăiați somonul în cuburi mici si adăugați-l în tigaia cu dovleceii. Continuați să gătiți câteva minute, apoi adăugați puțină apă din cea în care au fiert pastele, amestecați și opriți focul (în timp ce așteptați ca pastele să fie gata). Scurgeți pastele (păstrați puțină apă de gătit) și turnați-le în tigaia cu somonul afumat și sosul de dovlecei. Puneți piper după gust și căliți până când pastele devin cremoase (aproximativ 1 minut). Poftă bună!
