Ingrediente:
2 oua
330 ml iaurt
100 g unt
100 ml lapte
100 g zahar
50 g ciocolata amaruie
1 plic zahar vanilat
1 praf de copt
Pentru decor:
2 linguri miere
1 lingurita scortioara
fulgi de cacao (decor de cacao, din comert)
Mod de Preparare: Faina cat cuprinde, sa iasa un aluat mai gros decat cel de clatite. Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care se adauga pe rand zaharul, zaharul vanilat, untul topit, iaurtul, laptele alternat cu faina amestecata cu praful de copt. Se mixeaza bine dupa fiecare. La sfarsit ciocolata tocata. Se pune compozitia in formele de briose si se coace in cuptorul incins la 180 de grade timp de aproximativ jumatate de ora. Mierea o punem pe foc, pana devine lichida si o amestecam cu scortisoara. Cu acest amestec ungem briosele si presaram cu fulgii de cacao.
