Ingrediente:
3 oua
3 linguri zahar
1 lingura amidon
2 linguri faina
150 ml apa
100 g unt
1 cana zahar
2-3 linguri cacao
1 cana lapte praf
esenta de rom
50 g ciocolata amaruie
50 g ciocolata alba
30 ml frisca lichida
Mod de Preparare: Punem apa la fiert impreuna cu zaharul. Cand incepe sa se formeze spuma deasupra, punem untul si amestecam pana se topeste. Adaugam si cacao, dam deoparte de pe foc si adaugam si laptele praf si esenta de rom. Dupa ce s-a copt blatul,il rasturnam pe un prosop umed presarat cu zahar, ca sa nu se lipeasca. Rulam cu grija si lasam cateva minute la aburit. Derulam si ungem cu ciocolata fierbinte. Rulam din nou si lasam la racit. Intre timp topim ciocolata impreuna cu frisca. Dupa ce s-a racorit, acoperim rulada. Ciocolata alba o punem intr-o punga pe care o tinem cateva minute in apa fierbinte. Taiem la un colt si "spritam" peste rulada "imbracata" in negru.
