Ingrediente:
1/2 piept de pui
6 ciuperci proaspete mari
1 morcov
4 catei usturoi
3-4 linguri suc de rosii
1 ou
sare si piper
patrunjel verde
50 g cascaval
Mod de Preparare: Pieptul de pui dat prin robot, apoi amestecat cu morcovul, usturoiul si coditele de ciuperci tocate, sucul de rosii, ou, patrunjel, sare si piper dupa gust. Daca este prea moale se adauga 1 lingura de pesmet. Palariile ciupercilor se pun intr-un vas termorezistent, umplut cu compozitia de carne. Compozitia se pune mai cu varf, sa arate ca o cusma boieresca. Acoperim cu cascaval ras, stropim cu 2 linguri de ulei si dam la cuptor pana se rumenesc. Se servesc calde.
