Ingrediente:
1 kg de dude (albe sau negre);
750 gr de zahar;
300 ml de apa;
1 lingura de coaja de portocala, rasa.
Ai nevoie si de cateva borcane sterilizate, cu capace filetate.
Mod de preparare: Pune intr-o cratita apa si zaharul, lasandu-le la fiert, la foc mic, pentru ca cel din urma sa se topeasca. Odata obtinut siropul, pune in cratita dudele si coaja rasa de portocala. Dulceata trebuie sa fiarba timp de 7-8 minute, pana cand fructele se inmoaie. Indeparteaza spuma si amesteca in continuu, pentru a omogeniza compozitia. Cand fructele au textura potrivita, poti pune dulceata in borcane, ne sfătuiesc gospodinele pricepute. Infileteaza capacul, lasa recipientele cu capul in jos timp de 10-15 minute, apoi asaza-le in pozitie normala, avand grija sa le invelesti cu o patura. Lasa-le astfel la racit pana a doua zi, cand le poti muta in camara. Pofta buna!
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.