Ingrediente:
1 telina mica
1 piept de pui
4 linguri maioneza
sare si piper
Mod de Preparare: Carnea o taiem fasii subtiri si o punem la fiert. Dupa ce se ridica spuma punem in apa de fiert putina sare, rozmarin si boia de ardei. Cand este gata dam deoparte si lasam la racit. Telina o dam pe razatoarea cu ochiuri mici si preparam maioneza dintr-un galbenus de ou fiert tare, o lingura de mustar, ulei in functie de cata maioneza vreti sa preparati si zeama de la o jumatate de lamaie. Intr-un castron amestecam telina cu pieptul de pui, maioneza, sare si piper. Se lasa la frigider o jumatate de ora, sa se intrepatrunda aromele.
