Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente
Pentru aluat:
3 ouă mari
250 ml lapte
100 g făină
50 g parmezan ras
1 linguriță sare
1/2 linguriță piper
1 lingură ulei de măsline.
Pentru umplutură:
1 ceapă mare
1 ardei roșu
1 ardei galben
1 dovlecel mediu
200 g roșii cherry
100 g mazăre (proaspătă sau congelată)
2 căței de usturoi
2 linguri ulei de măsline
sare și piper după gust
frunze proaspete de busuioc.
Mod de preparare: Se începe cu pregătirea legumelor. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa și usturoiul, tocate mărunt și călește-le până devin translucide. Adaugă ardeii și dovlecelul, tocate în cuburi și gătește-le timp de 5-7 minute, până se înmoaie ușor. Apoi adaugă roșiile cherry tăiate în jumătăți și mazărea. Gătește-le și pe acestea încă 3-4 minute până când roșiile încep să elibereze sucul. Descoperă și o rețetă de chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline. Cum prepari aluatul: Într-un bol mare, amestecă ouăle până când devin omogene. Adaugă laptele, făina, parmezanul, frunzele de busuioc tocate mărunt, sarea și piperul, și amestecă bine până la omogenizare. Încorporează uleiul de măsline și omogenizează din nou. Pentru a coace clafoutis-ul, mai întâi încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi unge o formă de copt cu ulei de măsline sau unt. Pune legumele gătite în tavă și întinde-le uniform. Toarnă aluatul peste legume, asigurându-te că sunt acoperite bine. Presară deasupra parmezan suplimentar, dacă dorești. Coace clafoutis-ul în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute, sau până când devine auriu și pufos, iar o scobitoare introdusă în centru iese curată. Lasă clafoutis-ul să se răcească ușor pentru a-l putea porționa frumos.
Doi prieteni stau de vorbă:
- Ce mai faci?
- Uite, m-a lăsat nevasta pentru cel mai bun prieten.
- Credeam că eu sunt cel mai bun prieten al tău…
- Acum e el…
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.