Ingrediente:
130 g paste (spaghete sau spaghettoni)
2 ouă
20 g parmezan ras (aprox. 2 linguri)
20 g unt
piper negru după gust
Ulei de măsline după gust
Mod de Preparare: Se fierb spaghetele în apă clocotită, sărată. Între timp, se bat ouăle într-un bol împreună cu parmezanul ras și piperul negru. Scurgeți spaghetele fierte al dente și amestecați-le în tigaie cu untul. Acum se toarnă spaghetele în castronul cu amestecul de ouă și se amestecă până când toate ingredientele sunt încorporate. Pulverizați fundul formei și marginile cu spray cu ulei (sau tapetați cu hârtie de copt), apoi puneți spaghetele și nivelați-le. Coaceți omleta de paste într-un air fryer (modul prăjire cu aer) timp de 7 minute la 200°C, apoi timp de 3 minute la 180°C. Odată gătită, se lasă să se răcească câteva minute. Apoi treceți un cuțit între aluatul de omletă și marginea formei pentru a o scoate mai ușor. Puneți pe farfurie și serviți. Omleta de paste gătită în friteuza cu aer este gata!
