Ingrediente:
1 piept de pui
1 ceapa rosie
1 ceapa verde
1 ardei gras rosu
10 rosii cherry
suc de rosii sau rosii in bulion
2 morcovi
1 legatura de patrunjel
ulei
sare
piper

Mod de preparare: Prima data se ia pieptul de pui care se spala si se taie fasi de circa 1 centimetru grosime. Dupa ce am taiat pieptul de pui il punem la calit in 2-3 linguri de ulei. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se prajeste la foc iute 5 minute. Intre timp se curata morcovii si se spala. Acestia ii taiem fasi subtiri de circa 2 centimetrii lungime si taiati subtire. Dupa aceea se adauga peste pieptul de pui si se calesc impreuna. Acum se ia ceapa si se curata dupa care se taie marunt. Cand morcovii se inmoaie se adauga ceapa si se amesteca. Se lasa 1-2 minute dupa care se adauga ardeiul gras taiat fasi subtiri la fel ca si morcovul. Intre timp se taie rosiile cherry in 2 sau in 4. Cand ardeiul si ceapa incep sa se inmoaie se adauga rosiile cherry. Se adauga trei sau patru rosii in bulion sau o jumatate de cutie de suc de rosii si se lasa sa fiarba la foc potrivit timp de 10 minute pana cand va mai scadea din sos putin. Se mai lasa cateva minute dupa care daca mai este cazul se condimenteaza iar cu sare si piper si se opreste focul. Dupa ce am oprit focul se pune patrunjel / marar tocat marunt.

GALERIE FOTO