Ingrediente:
4 copane de pui (ciocănele)
1 lingură de ulei de măsline
1 lime (sucul de la 1 lime)
1 linguriță piper roșu
1 linguriță boia afumata
1 linguriță de chimion măcinat
1 linguriță de oregano
1 lingură de pudră de ceapa
1 lingură de usturoi praf
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță de piper
Mod de Preparare: Turnați uleiul de măsline și sucul de lămâie într-un recipient ermetic. Adăugați piper roșu, boia de ardei afumată, chimion măcinat, oregano, pudră de ceapă, praf de usturoi, sare și piper. Amestecați totul. Puneți copanele în marinată și închideți cutia. Agitați bine cutia pentru ca puiul să fie bine acoperit. Dați cutia la frigider timp de 1 oră. Scoateți capacul și gătiți copanele la cuptorul preîncălzit la 200°C, timp de 25-30 de minute. E gata! Stropiți cu coriandru proaspăt și cu suc de lămâie înainte de a savura!
