Ingrediente:
1 cartof dulce
sare (după gust)
ulei de măsline extravirgin (un strop)
ierburi provensale (opțional)
Mod de Preparare: Se descojește și se taie cartoful dulce în felii foarte subțiri, folosind o mandolină sau un robot de bucătărie. Puneți feliile de cartof dulce într-un castron și adăugați un strop de ulei, sare și ierburi provensale (acestea din urmă sunt opționale). Se amestecă bine cu mâinile, astfel încât toate feliile să fie bine impregnate. Se așază feliile de cartof dulce într-un vas puțin adânc cu hârtie de copt pe el. Aranjați feliile de cartofi dulci astfel încât să nu se suprapună una peste alta. Se coc în cuptorul cu microunde la putere maximă (800W) timp de aproximativ 5-8 minute, până se întăresc. Deschideți ușa cuptorului cu microunde din când în când pentru a lăsa aburul să iasă, ceea ce va permite chipsurilor să se usuce frumos. La final, se scoate din cuptorul cu microunde și se lasă să se răcească complet înainte de servire. Gata!
