Ingrediente:
4 mere mari, rase,
150 g zahăr,
200 g făină,
100 g nuci tocate grosier,
100 ml ulei,
1 linguriță scorțișoară,
1 linguriță praf de copt,
coaja rasă de la o lămâie.
Mod de preparare: Amestecă merele rase cu zahărul, scorțișoara și coaja de lămâie. Adaugă uleiul și făina cernută împreună cu praful de copt, amestecând ușor până obții un aluat omogen. Încorporează nucile tocate. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace la 180°C pentru 30-35 de minute sau până trece testul scobitorii. După răcire, poți presăra zahăr pudră deasupra pentru un aspect festiv.
