Ingrediente:
500 g ciuperci champignon proaspete
3 linguri smantana
1 ceapa
2 linguri ulei masline
5 bucatele usturoi
50 g cascaval
o lingura unt
sare
piper
Mod de Preparare: Ciupercile se curata bine, se trec printr-un jet de apa rece si se feliaza. Intr-un vas uns cu uleiul de masline adaugam ceapa taiata marunt, usturoiul tocat, ciupercile. Lasam pana ce scade apa lasata de ciuperci dupa care completam cu smantana, sare, piper si 100 ml apa. Se mai lasa la fiert, amestecand usor, aprox. 5 minute dupa care se trage deoparte. Ungem cu unt o tava sau un vas termorezistent si mutam ciupercile cu sosul. Radem cascavalul deasupra si introducem in cuptorul incins. Lasam 15 minute dupa care preparatul este gata. Se poate servi cu garnitura de cartofi natur.
Adina va doreste Pofta Buna!
Ciuperci cu sos de smântână
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 broccoli mare 1 rodie bine coaptă 1 portocală mare (pentru suc și coajă rasă) 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță miere 1 linguriță muștar Dijon Sare și piper, după gust Opțional: migdale sau nuci tocate grosier Pregătirea broccoliului: Broccoliul se spală bine și se desface în...
Ingrediente: 300 g carne tocata 1 ceapa 1 morcov mic ras verdeata tocata sare piper boia cimbru clatite: 2 oua 200 g faina 2 linguri de unt varf de lingurita de sare 1 lingurita rasa de bicarbona 200 ml lapte 100 ml apa minerala Mod de Preparare: Intre timp preparati aluatul de clatite. Puneti...
Ingrediente: ficat de pui - folosim cat dorim iar bacon bacon-felii subtiri - cate o felie pentru fiecare bucata de ficat sare, vegeta, piper 1 lingura ulei Mod de Preparare: Ficatul se spala si se lasa sa se scurga bine de apa. Se presara cu sare si piper. Se taie apoi in bucati mai mici si se...
Ingrediente: Pentru aluatul de tarta (crusta): 500 gr faina 60 gr unt foarte rece 1 ou 1 lingura de otet Un praf de sare Apa rece (aprox. 50 ml cat sa lege ingredientele) Pentru umplutura: 100 gr kaiser (taiat marunt) 2 ciuperci champignon (2-3; taiate cubulete) 1 ceapa rosie si una alba (taiate...
