Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

crema-cu-cafea

Ingrediente
Pentru crema de patiserie:

210 ml lapte integral
20 gr zahăr
40 ml cafea (1 ceașcă espresso)
1 gălbenuș
10 gr amidon de porumb

Pentru ganache-ul de cafea:
50 gr smântână (30% grăsime)
50 gr ciocolata neagră pentru deserturi
1/2 linguriță cafea instant

Pentru decor:
10 gr cacao pudră fără zahăr adăugat
Câteva perle comestibile de ciocolată

Mod de Preparare: Puneți 100 ml de lapte la frigider. Pregătiți un espresso și puneți-l deoparte. Într-o cratiță se încălzește restul de lapte (110 ml) + zahărul + ceașca de cafea. Gustați și ajustați cantitatea de zahăr și/sau cafea după gustul dvs. Într-o altă cratiță amestecați gălbenușul + 10 gr amidon de porumb + laptele rece pe care l-ați avut la frigider (100 ml). Amestecați bine folosind un tel pentru a obține o textură omogenă. Adăugați acest amestec de ingrediente reci în prima cratiță. Gătiti la foc mediu-mic, amestecând continuu cu o lingură de lemn pentru a nu se lipi. Se amestecă întotdeauna în aceeași direcție. Continuați să gătiți aproximativ 10 minute sau până când amestecul se îngroașă. Nu uitați că amestecul se va îngroșa și mai mult pe măsură ce se răcește. Umpleți paharele cu amestecul și dați la frigider pentru cel puțin 2 ore.
Ganache-ul de cafea: Tăiați ciocolata și puneți-o într-un castron mic. Pe de altă parte, încălziți crema la cuptorul cu microunde. Diluați cafeaua instant în crema fierbinte. Turnați peste ciocolata tocată și amestecați până se topește ciocolata și se încorporează ingredientele. Scoateți paharele cu crema de patiserie din frigider și puneți ganache-ul deasupra, creând un strat care să acopere toată suprafața. Puneți la frigider. La momentul servirii, adăugați pudră de cacao pe toată suprafața și decorați cu perle alimentare colorate.

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro




DorohoiNews.ro



GALERIE FOTO

crema-cu-cafea
DorohoiNews.ro, 07-01-2025

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate



Panoramic Travel Botosani

BANCUL ZILEI !


DorohoiNews.ro


- Nu ştii unde mi-e creionul?, îl întreabă un tip pe colegul său de birou.
- Ba da, după ureche.
- Omule, nu-mi complica viaţa. După care ureche?



DOROHOI NEWS - Primim la redacție

DorohoiNews.ro






PARTENERI - AJOFM BOTOSANI

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ZiareBotosani.ro

POLIȚIA LOCALĂ DOROHOI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Dorohoi News

DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro



UMANITAR

DorohoiNews.ro

Donatii online prin contul PAYPAL…



DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro



PUBLICITATE


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Ecomed Dorohoi

DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri

BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri
BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri! Oferim și cerem seriozitate maximă! Salariul motivant, ...

COMMANDO Dorohoi angajează barman-ospătar cu sau fără experiență

COMMANDO Dorohoi angajează barman-ospătar cu sau fără experiență
COMMANDO Dorohoi angajează barman-ospătar cu sau fără experiență. Pentru mai multe detalii vă ...

Vând terenuri și clădiri în Dorohoi și împrejurimi - FOTO

Vând terenuri și clădiri în Dorohoi și împrejurimi - FOTO
Vând terenuri și clădiri în Dorohoi și împrejurimi: Teren intravilan pe strada ...

Vând teren în cartierul Trestiana Dorohoi

Vând teren în cartierul Trestiana Dorohoi
Vând teren intravilan în suprafața de 1 500 mp intabulat situat în municipiul Dorohoi, ...

Ofer spre închiriere apartament cu 3 camere, mobilat și utilat

Ofer spre închiriere apartament cu 3 camere, mobilat și utilat
Ofer spre închiriere apartament cu 3 camere zona Olinescu, etaj 2, centrală, utilat și mobilat! ...

Vând căruț electric pentru persoane cu dizabilități

Vând căruț electric pentru persoane cu dizabilități
Model INTELISENSE 250w× 2 12 V 20 Ah Rabatabil , 30 kg ,suporta 130 kg Stare de funct perfecta,ptr ...

Vând cărucior pentru persoane cu dizabilități

Vând cărucior pentru persoane cu dizabilități
Model OTTOBOCK 250×2 w 12V 60Ah Încărcător original , lumini , semnalizari , Stare perf ...

Sincere condoleanțe din partea clasei a XI-a A

Sincere condoleanțe din partea clasei a XI-a A
Colectivul clasei a XI-a A de la Colegiul Național „Grigore Ghica” împreună cu doamna ...

Caut de muncă, menaj îngrijire bătrâni

Caut de muncă, menaj îngrijire bătrâni
Caut de muncă, menaj îngrijire bătrâni în Dorohoi. Relații la telefon: 0757731360

Ofer spre închiriere apartament cu 3 camere, aproape de centru, mobilat și utilat

Ofer spre închiriere apartament cu 3 camere, aproape de centru, mobilat și utilat
Ofer spre închiriere apartament cu 3 camere, decomandate, la etajul 1, aproape de centru, deasupra ...

PARTENERI

DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro