Ingrediente:
600 g ciuperci in conserva
300 g smantana
1 ceapa
2 catei de usturoi
2 linguri de faina
patrunjel verde
delikat
sare, piper.
Mod de Preparare: Calim ceapa tocata marunt apoi adaugam ciupercutele taiate felii si completam cu apa pana cand ciupercile sunt acoperite complet. Lasam la fiert pana mai scade un pic. Intre timp facem un amestec din smantana si faina pe care il adaugam peste ciuperci dupa ce au inceput sa fiarba. Mai lasam 5 minute amestecand continuu apoi punem usturoiul pisat, patrunjelul verde tocat marunt si condimentam. Mai lasam 2-3 minute si dam vasul deoparte.
