Ingrediente
Pentru aluat:
400 g făină
3 gălbenuşuri
200 g unt
20 g drojdie
80 g zahăr
3 linguri lapte
zahăr vanilinat
sare
Pentru umplutura de mac:
300 g mac
250 g zahăr
coaja rasă a unei lămâi
Mod De Preparare: Pentru aluat, se amestecă făina, sarea, zahărul vanilat și cel tos, untul şi se adaugă drojdia desfăcută în laptele călduţ. Se adaugă gălbenuşurile şi încă puţin lapte care să ajute la legarea aluatului. Se lasă la crescut 60 de minute. Se împarte aluatul în patru părţi care se lasă la crescut încă 30 de minute şi apoi se întind cu sucitorul. Pentru umplutura cu mac se face un sirop de zahăr şi apă în care se adaugă macul. Apoi, în umplutură se pune coaja de lămâie. Pe fiecare foaie se repartizează umplutura, se rulează şi se lasă la crescut pentru încă 60 de minute. Se aşază în tavă, se înţeapă cu furculiţa în mai multe locuri, se ung cu gălbenuş şi se coc 30 de minute.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.