Ingrediente:
1 banană (sau 2)
135 g făină
6 g praf de copt (1/2 plic)
1 vârf de sare
1 ou
1 linguriță extract de vanilie (opțional)
150 ml lapte
20 g bucăți de ciocolată neagră (opțional)
Mod de Preparare: Se taie banana în felii. Puteți folosi una sau mai multe banane, în funcție de grosimea feliilor și de cantitatea de aluat pe care o folosiți per clătită. Se amestecă făina, praful de copt și sarea. Se adaugă oul, vanilia și laptele și se amestecă bine. La final, se adaugă bucățile de ciocolată și se amestecă. Se încinge tigaia la foc mediu și se unge cu ulei cu ajutorul unui spray (sau fără spray cu un șservețel de hârtie). Se pune o felie de banană într-o lingură și cufundă în aluat. Se pun bananele acoperite cu aluat în tigaia încinsă și unsă și se prăjesc timp de aproximativ 2 minute (se verifică dacă sunt gata). Întoarceți clătitele și gătiți-le încă 2 minute (verificați dacă sunt gata și prelungiți timpul dacă este necesar). Totul este gata! Puteți adăuga sau nu un strop de sirop de agave deasupra!
