Ingrediente:
1 foitaj dreptunghiular
8 roșii uscate la soare
300 gr cremă de brânză de capră
2 gălbenușuri
Pătrunjel
Mod de preparare: Tăiați aluatul foitaj în fâșii de aproximativ 1 cm lățime. Ies cam 16 fâșii dintr-un foitaj dreptunghiular. Tăiați pătrate din folia de aluminiu și împăturiți-le în 4. Apoi formați conuri, rulându-le. Înfășurați o fâșie de aluat foitaj în jurul unui con de aluminiu și repetați procedeul cu toate fâșiile. Aranjați conurile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Ungeți cu gălbenuș și coaceți 15 minute la 180°C. Între timp, tăiați roșiile uscate în bucăți mici și amestecați-le cu brânză de capră. Transferați amestecul într-o pungă. Scoateți folia de aluminiu de pe conuri rotindu-le pentru a le desface mai ușor. Umpleți conurile cu amestecul de brânză + roșii uscate. Puneți o frunză de pătrunjel în vârf pentru a forma morcovi mici și voilà!
