Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
1 vânătă
1 linguriță ulei de măsline
pesmet
30 gr făină (+/-)
1 ou
sare
piper
30 g pesmet panko (+/-)
Ulei (pentru prăjit)
Mod de Preparare: Se așază vinetele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Se înțeapă cu o furculiță și se unge cu puțin ulei de măsline. Coaceți la 230°C timp de 20 de minute, întorcând dacă este necesar. Se scoate din cuptor și se pune într-o pungă de congelator sigilată sau într-o cutie etanșă pentru cel puțin 10 minute. Se curăță vinetele de coajă: coaja ar trebui să fie ușor de îndepărtat. Se scurge excesul de apă din vinete și se aplatizează cât mai mult posibil. Se trec în făină pentru a se acoperi. Se amestecă oul, sarea și piperul și se trec vinetele prin el. Se înmoaie în pesmetul panko și se acoperă bine. Se înmoaie din nou în ou, apoi în pesmet. Vinetele sunt acum gata de prăjit. Se încălzește uleiul într-o tigaie. Când uleiul este fierbinte, se pun vinetele în el. Se întorc când sunt aurii pe partea inferioară. Când ambele părți sunt aurii, se așază vinetele pane pe hârtie de bucătărie pentru a îndepărta excesul de ulei. Vinetele pane se taie în fâșii. Se așază deasupra fâșii de vinete pane. Se acoperă cu ceapă de primăvară tocată și semințe de susan (opțional) pentru decor.
Interviu de angajare în viitor:
- Am două facultați, zice candidatul.
- Da, nu-i rău deloc, dar Bacalaureatul l-ați luat?
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.