Ingrediente:
150 g fistic crud, decojit (nesărat)
180 g făină albă
1 plic praf de copt
1 praf de sare
3 ouă
120 g zahăr
100 ml ulei
100 ml lapte
1 linguriță extract de vanilie
100 g ciocolată, tăiată bucăți
fistic tocat pentru decor
Mod de preparare: Pune fisticul într-un blender și macină-l grosier. Într-un bol mare, cerne făina împreună cu praful de copt și adăugă fisticul măcinat. Separat, bate ouăle cu zahărul și adaugă treptat uleiul, laptele și vanilia. Încorporează treptat amestecul de ingrediente uscate în compoziția lichidă. La final, adaugă bucățile de ciocolată.Toarnă aluatul într-o formă de chec tapetată cu hârtie de copt și presară deasupra fisticul păstrat pentru decor. Așează tava în cuptorul preîncălzit la 170 de grade și lasă checul la copt timp de 40–45 de minute. Pentru a verifica dacă este suficient de copt la interior, folosește o scobitoare de plastic sau lemn. Dacă iese perfect uscată, checul este copt și gata de savurat. Lasă desertul să se răcească în formă 10 minute, iar apoi scoate-l pe un platou. Pentru un plus de savoare, checul poate fi servit cu ciocolată topită sau înghețată.
