Ingrediente:
5 caise
30 g rucola (o mână mare)
1 brânză burrata
1 lingură de miere
1 lingură rozmarin uscat
2 felii de pâine
ulei de măsline
sare
piper
Ardei iute (opțional)
Mod de Preparare: Caisele se spală și se taie în două pe lungime. Se rumenesc caisele într-o tigaie încinsă cu un strop de ulei de măsline. După ce s-au gătit timp de aproximativ 2 minute, se adaugă mierea, rozmarinul uscat, sarea și piperul. Se călesc timp de aproximativ 5 minute la foc mediu și se lasă deoparte. În aceeași tigaie, se rumenește felia de pâine timp de aproximativ 2 minute.
Asamblați tartinele: Puneți un pat de rucola pe pâine, caisele prăjite cu miere, bucăți de burrata, un strop de ulei de măsline și ardei iute (opțional). Și, sandwich-ul dvs. este gata.
