Salată de conopidă

24 iul. 2025, Retete culinare
Salată de conopidă

Ingrediente:
1 conopida mica,
1 ceapa mica,
sare,
piper.

Pentru maioneza:
2 galbenusuri,
1 lg mustar,
100-150 ml ulei.

Mod de Preparare: Desfacem conopida in bucati, o spalam si punem la fiert in apa cu sare, dupa ce a fiert se scoate si se zdrobeste cu o furculita. Tocam marunt ceapa si adaugam la conopida, condimentam (se poate inlocui ceapa cu un catel mic de usturoi). Adaugam maioneza facuta si amestecam, se serveste pe un platou decorat cu legumele dorite.

Sursa: dorohoinews.ro