Ingrediente:
2 oua
1 cana zahar tos
1 cana cu ulei
1 cana de lapte
2 cani de faina
1 pliculet praf de copt
2 pliculete zahar vanilat
Un castronel de pepene taiat cubulete
2 linguri gris
5 linguri zahar
2 plicuri Glazura

Siropul:
1l apa,
5 linguri zahar
1 plic zahar vanilat, se pun la fiert pana se topeste zaharul.

Mod de Preparare: Se pun intrun castron ouale si zaharul si se bat bine, dupa care amestecand in continuare adaugam treptat uleiul, apoi laptele si la urma zaharul vanilat, praful de copt si faina. Aluatul trebue sa arate ca o smantana groasa. Tapetam o tava cu hartie pergament pe care o ungem cu ulei si golim aluatul, peste care presaram grisul dupa care asezam bucatile de pepene pe toata suprafata. Se pune la copt, la foc mic, cam 40. Se rastoarna blatul cald, pe o tava si-l insiropam. Cand s-a racit complet, turnam glazura de ciocolata peste prajitaura si o dam la rece pt cel putin 1h, dupa care se taie si se poate servi.
In loc de glazura, se pote folosi cu succes si frisca, este la fel de buna si aspectoasa.

GALERIE FOTO