Ingrediente:
200 gr dovleac
150 gr ciocolată
100 gr migdale macinate
1/2 lingurița de bicarbonat de sodiu
2 ouă
30 gr de miere
45 gr pastă de migdale
Mod de Preparare: Curățați dovleacul de coajă, tăiați-l în bucăți (scoateți sâmburii dacă este necesar) și gătiți-l. Există mai multe soluții aici: 20 de minute într-o oală cu apă clocotită sau 10-15 minute la putere maxima în cuptorul cu microunde (pe o farfurie acoperita cu folie alimentară termorezistentă) ori 13 minute în multicooker. Într-un blender amestecați toate ingredientele cu excepția ciocolatei până obțineți o pastă netedă. Odată ce ciocolata s-a topit (la cuptorul cu microunde sau la bain-marie), se adaugă în blender și se amestecă până se obține un amestec omogen. Turnați aluatul într-o formă unsă (sau silicon) și coaceți timp de 25 de minute la 180°C. Lăsați să se răcească la temperatura camerei înainte de a desface și gata!
