Ingrediente:
1 rulou foitaj - forma dreptunghiulara
160 g piure de roșii
70 g Emmental ras (sau mozzarella rasă)
25 g parmezan ras
1 picătură de ulei de măsline
Sare după gust
Mod de Preparare: Se toarnă piureul de roșii într-un castron și se condimentează cu ulei, sare, piper și oregano. Se amestecă bine pentru a omogeniza toate aromele. Se desface foitajul pe o suprafață de lucru și se întinde sosul de roșii, lăsând o margine de jur împrejur. Peste suprafața sosului de roșii se presară cu parmezan ras. La final, se acoperă cu Emmental ras. Înfășurați ușor foaia de aluat începând de la partea scurtă, apoi tăiați ruloul în felii pentru a face turnulețe, cu grosimea de aproximativ 3-4 cm. Tapetați coșul friteuzei aer cu hârtie de copt și așezați pe el rondelele de foitaj, având grijă să le distanțați pentru a le permite să se umfle uniform în timpul gătitului. Coaceți în modul air fryer la 190°C timp de 8 minute. Se întorc ușor cu o furculiță și se continuă gătitul pentru încă 7-8 minute la aceeași temperatură. Timpul de gătire poate varia ușor în funcție de modelul de friteuză cu aer.
