Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
Spanac:
1 lingură ulei de măsline
150 g spanac proaspăt
Ciuperci:
200 g ciuperci
1/2 șalotă
10 g unt
1 cățel de usturoi
pătrunjel tocat
sare
piper
Budincă:
2 ouă
100 ml smântână
1 lingură amidon de porumb
sare
piper
40 g brânză Comté rasă (sau Emmental)
Mod de Preparare: Ștergeți ciupercile cu o cârpă umedă sau un prosop de hârtie pentru a îndepărta pământul, apoi tăiați-le felii subțiri. Se toacă șalota și usturoiul mărunt. Se toacă pătrunjelul după ce a fost clătit anterior bine sub jet de apă. Se topește untul într-o tigaie mare, la foc mediu. Se adaugă șalota și se rumenește timp de 2-3 minute, până devine translucidă. Se amestecă cu ciupercile și se fierb timp de aproximativ zece minute la foc mediu-mare, amestecând în mod regulat, până când acestea își elimină apa și încep să se rumenească. Se adaugă usturoiul, se condimentează cu sare și piper și se mai gătește încă 2 minute. Se termină amestecând pătrunjelul. Spanacul se rumenește într-o tigaie la foc mediu cu un strop de ulei de măsline. Când spanacul a scăzut, se scurge și se îndepărtează cât mai multă umezeală. Se amestecă ouăle, smântâna, amidonul de porumb, sarea, piperul și brânza rasă. Se adaugă ciupercile și spanacul în amestec și se amestecă bine. Se toarnă într-o formă de brioșă unsă sau în ramekins. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 165°C timp de 30 de minute. Puteți coace într-o friteuză cu aer. Vor cădea scădea după coacere, acest lucru este normal! Poftă bună!
- Dați-mi și mie două pahare cu vin!
Fata de la bar întreabă:
- La 2 lei?
- Nu... uitându-se către prietenul său... La doi bețivani!!
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.