Ingrediente:
300 g. faina
un praf de sare
1 lingurita scortisoara
un varf de cutit cuisoare macinate
1 lingurita bicarbonat de sodiu
80-100 g. zahar
1 pliculet de zahar vanilat
100 g. martipan
150 g. unt rece
1 ou
1 albus
230-250 g. zahar pudra
coloranti alimentari
bombonele pentru ornat
Mod de Preparare: Se amesteca faina cu zahar, zahar vanilat, sare, condimente si bicarbonat de sodiu. Se adauga martipanul dat pe razatoarea mica si untul in bucati. Se framanta totul repede cu mainile; se adauga oul si se amesteca pana se obtine un aluat uniform. Se inveleste in folie de plastic si se tine la frigider pentru cca.1, 2 ore. Se incalzeste cuptorul la 175 grade C. Se pregateste suprafata de intins a infoliat toata masa pentru chestia asta.
