Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
3 ouă
260 g dovlecei (aproximativ 2 dovlecei de mărime medie)
12 frunze de busuioc
100 ml ulei de semințe
100 g skyr (sau iaurt grecesc)
40 g brânză parmezan rasă
140 g făină 00
9 g praf de copt
semințe de mac
sare după gust
piper după gust
Mod de Preparare: Se spală bine dovleceii, se taie la capete și se dau pe răzătoare cu găuri mari. Puneți-i deoparte și lăsați-i să se odihnească. Se bat ouăle într-un castron, se adaugă parmezan ras, skyr (sau iaurt grecesc), ulei de semințe, sare și piper. Se amestecă până se omogenizează. Adăugați praful de copt și făina (puțin câte puțin) la amestec și amestecați cu o spatulă până când se omogenizează și nu se formează cocoloașe. Se adaugă dovleceii rași și busuiocul tocat mărunt, amestecând pentru a amesteca bine toate ingredientele. Se ung formele de brioșe cu spray antiaderent (un pas esențial pentru a le dezmembra fără dificultate), apoi se toarnă amestecul, umplându-le cu 2/3 din înălțime. Se presară suprafața cu semințe de mac. Coaceți brioșele cu dovlecei în friteuza cu aer la 180°C timp de aproximativ 14-15 minute, până devin aurii și umflate. Lăsați brioșele să se răcească timp de câteva minute înainte de a le desface și a le servi. Acest lucru ajută la menținerea lor fermă și la evitarea ruperii. Brioșele de dovlecel in friteuza cu aer sunt gata!
Interviu de angajare în viitor:
- Am două facultați, zice candidatul.
- Da, nu-i rău deloc, dar Bacalaureatul l-ați luat?
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.