Ingrediente:
1 pâine de casă
1 brânză reblochon
1 linguri de crème fraiche (+/-)
piper
sare
100 gr bacon (+/-)
1/2 ceapă
Mod de Preparare: Începeți prin a curăța ceapa și a o tăia în felii subțiri. Se rumenește baconul într-o tigaie încinsă. Când grăsimea s-a topit, se adaugă ceapa și se călește. Se amestecă smântâna cu sare și piper. Se taie brânza Reblochon în felii. Se așază pâinea pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Se taie partea de sus a pâinii cât mai adânc posibil pentru a o umple. Se ung golurile din pâine cu cremă. Se adaugă feliile de brânză Reblochon în goluri. În final, se întinde uniform peste pâine amestecul de ceapă și bacon fiert. Coaceți timp de 10 minute la 200°C. Și acum este gata!
