Ingrediente:
5 ouă
50 g smântână
½ ardei gras roșu
100 g șuncă de curcan
1 dovlecel
70 g paste fusilli
100 g mozzarella ( sau cașcaval)
sare
piper
unt
2 linguri pesmet
Mod de preparare: Pui apă cu sare la fiert într-o oală și când apa clocotește, pui pastele și le lași să fiarbă 5-6 minute, apoi le scurgi bine. Tai șunca și dovlecelul cubulețe, iar ardeiul îl tai feliuțe. Într-un bol, bați ouăle cu smântâna, cu puțin piper și sare după gust. Adaugi șunca, dovlecelul,ardeii și pastele și amesteci ușor. La final adaugi mozzarella dată pe răzătoarea cu ochiuri mari. Ungi un vas termorezistent cu unt și îl tapetezi cu pesmet, apoi torni compoziția în el și introduci vasul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C și lași frittata până când este rumenită deasupra și bine pătrunsă și în interior (aproximativ 30-35 de minute). O lași să se răcorească și o servești simplă, cu o salată sau cu ce mai dorești.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.