Ingrediente Chiftelute:
500 gr carne de vita tocata
250 gr carne de porc toata
1 ceapa
1 catel de usturoi
100 gr pesmet
1 ou
60 ml lapte
sare
piper
ulei
Sosul:
40 gr unt
40 gr faina
300 ml supa de legume sau de vita
150 gr smantana grasa
2 lingurite sos soia
1 lingurita de mustar Dijon
Garnitura:
Piure de cartofi
Mod de Preparare Chiftele: Puneti cele doua tipuri de carne intr-un bol si amestecati. Adaugati ceapa tocata si usturoiul, pesmetul si oul. Amestecati din nou. Adaugati laptele si condimentati dupa gust (sare + piper). Luati un pic din amestec si formati o chiftea. Formati chiftelele din restul amestecului si asezati-le pe o tava de copt acoperita cu hartie pergament. Turnati o picatura de ulei de masline deasupra chiftelelor si dati la cuptor 20 minute la 200° C.
Sosul: Topiti untul intr-o tigaie. Adaugati faina si amestecati. Gatiti 2 minute. Adaugati supa si amestecați pentru a se ingrosa. Adaugati smantana, sosul de soia si mustarul. Gatiti inca 5 minute. Servim chiftelutele cu sos deasupra si piure de cartofi.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.