Ingrediente:
1 ceapa
2 linguri de ulei de masline
4 morcovi
200 gr de linte rosie
120 gr de fulgi de ovaz (fara gluten)
2 catei usturoi
1 lingura de suc de lamaie
1 lingură de boia
1 lingurita de chimen
1 buchet de patrunjel
sare
piper
apa
Mod de Preparare: Taiati ceapa in bucati si caliti-o in tigaie cu o lingura de ulei de măsline. Adăugati morcovii curatati si taiati in felii. Acoperiti cu apa si fierbeti 15-20 de minute. Scurgeți daca este necesar si dati deoparte. Fierbeti lintea intr-o cratita cu apa timp de aproximativ 20-25 minute. Preincalziti cuptorul la 200° C. Intr-un blender, se adauga morcovi, ceapa, lintea rosie, sucul de lamaie, cateii de usturoi, paprika, sare, piper, 1 lingura de ulei de masline si jumatatea din cantitatea ovaz. Dupa ce amestecul s-a transformat intr-un aluat, puneti-l intr-un castron si adaugați cealalta jumatate din cantitatea de fulgi de ovaz si patrunjelul tocat. Amestecati. Adăugați coriandrul tăiat. Se amestecă. Dacă aluatul pare puțin lichid, nu ezitați să adăugați fulgi de ovăz. Pe o tava captusita cu hartie de pergament, formati medalioane. Coaceti 20-25 minute.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.