Ingrediente:
300 gr fasole alba fiarta
1 catel de usturoi
20 gr de tahini
sucul de la 1/2 lamaie
5 gr de chimen macinat
60 gr de lapte de cocos
30 gr ulei de susan
sare - dupa gust
piper - dupa gust
Decor:
Sumac (optional)
cepsoara
Mod de Preparare: Scurgeti bine fasolea alba, apo adaugati-o impreuna cu sucul de lamaie, uleiul de susan, catelul de usturoi, tahini, chimenul si laptele de cocos in vasul de a chopper. Adaugati sare si piper dupa gust. Amestecati totul pana obtineti o textura omogena si neteda. Daca doriti o textura mai putin densa, puteti adauga putina apa de la fasolea gatita. Puneti totul intr-un castron sau o farfurie adanca. Decorati cu putin ulei de susan si presarati putin sumac si cepsoara tocata. Gata!
