Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
Pentru cruste:
150 g făină
75 g unt rece
1 ou
1 praf de sare
1–2 linguri apă rece.
Pentru salată:
300 g ciuperci proaspete
½ linguriță sare
¼ linguriță piper
2–3 linguri maioneză
1 linguriță zeamă de lămâie
Pătrunjel proaspăt tocat, după gust.
Mod de preparare: Vei începe cu prepararea aluatului fraged pentru crustele de mini tarte. Amestecă făina cu untul tăiat cubulețe și sarea, până obții un nisip fin. Adaugă oul și apa rece treptat, până formezi un aluat compact. Nu frământa excesiv. Împachetează aluatul în folie alimentară și lasă-l 30 de minute la frigider. Întinde aluatul pe o suprafață ușor înfăinată, apoi decupează cercuri puțin mai mari decât forma de mini tarte (brioșe sau forme speciale). Așază aluatul în forme, presează ușor și înțeapă baza cu o furculiță. Coace crustele de mini tarte la 180°C timp de 12–15 minute, până când devin ușor aurii. Lasă-le să se răcească complet. Pentru salată curăță ciupercile și taie-le felii subțiri. Pune-le într-o oală cu apă clocotită și un praf de sare. Fierbe-le 5–7 minute până devin fragede, dar nu moi excesiv. Scurge-le bine și lasă-le să se răcească complet. Apoi toacă-le mai mărunt. Amestecă ciupercile reci cu maioneza, zeama de lămâie și pătrunjelul tocat. Ajustează gustul cu sare și piper, dacă este nevoie. Umple fiecare mini tartă cu salata de ciuperci, nivelând ușor suprafața. Decorează cu frunze de rucola sau microplante pentru un plus de culoare. Pentru un aspect festiv, poți adăuga câteva boabe de rodie sau fulgi de migdale prăjite.
Judecatorul întreabă martorul la proces:
- La ce distanță v-ați aflat de locul accidentului?
- La 6 metri și 75 de centimetri.
- Si cum de știți așa de exact?
- Când am văzut accidentul, mi-am dat seama pe loc că voi fi intrebat la proces de vreun tâmpit și am măsurat...
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.