Ingrediente:
costita afumata sau ciolan afumat
1 ceapa (poate fi verde)
1 morcov mai mare
1 kg cartofi noi
sare, piper
tarhon in otet si proaspat
smantana
Mod de Preparare: Se fierbe carnea separat. Se caleste in putin ulei ceapa, se adauga morcovul taiat marunt si se stinge cu supa. Se pun cartofii, carnea afumata, sarea (daca mai e nevoie) si piperul. Dupa ce au fiert toate legumele se pun otet si tarhon dupa gust.



















