Dovlecei la cuptor umpluți cu carne de cârnați

17 mai 2026, Retete culinare
Dovlecei la cuptor umpluți cu carne de cârnați

Ingrediente:
4-6 dovlecei subtiri
cca. 800 g carnati de porc afumati
2-3 rosii decojite
patrunjel verde tocat
ulei de masline

Mod de Preparare: Se aleg dovlecei subtiri de marine potrivita, cca. 12 cm. Se taie capetete si se scobesc de la un cap la altul. Se decojesc carnati de porc afumati si se marunteste bine umplutura. Fiind deja afumat nu mai are nevoie de condimente. Cu aceata carne se umplu dovlecei, apasand sa nu ramana goluri. Cand am terminat se pun intr-o tava cu ulei de masline si putina apa. Se adauga si rosiile decojite si taiate julien. Apoi se dau la cuptor cca. 20-25 de minute. Se intorc din cand in cand. Se servesc cu patrunjel verde tocat.