Ingrediente:
2 foi aluat de foietaj
500 gr de cirese fara samburi
25 gr amidon de porumb
50 gr zahar
suc de la 1/2 lamaie
1 ou
Mod de Preparare: Se amesteca ciresele cu amidonul de porumb, zaharul si sucul de lamaie. Puneti o foaie de aluat de foietaj pe fundul tavii de copt. Intepati-l cu o furculita si turnati ciresele. Cealalta bucata foietaj taiati-o in fasii de 2 cm latime cu ajutorul rotitei dintate. Asezati 4 benzi pe verticala si ridicati 2 benzi asa cum este prezentat in fotografie. Asezati o banda pe orizontala si pliati cele 2 benzi ridicate. Ridicati cele 2 benzi de sub banda orizontala a aluatului si repozitionati o alta banda. Rabatati din nou benzile. Repetați procesul pentru a forma o grila din aluat peste cireșe. Bateti oul si ungeti cu el aluatul. Coaceti 40 minute la 180°C.
